以前总觉得老一辈传下来的俗语只是随口闲话，直到亲身试过这个家常小方子，才算彻底信服这句话。谁能想到咱们家家户户厨房都有的一瓶香油，配上普通鸡蛋下锅煎一煎，日常给孩子调理身体，远比各类昂贵的进口保健品更贴合孩童体质。
我家娃从小到大，换季嗓子干痒、积食不爱吃饭这些小毛病，全靠这个土方慢慢调养，省事又安心。
现在绝大多数家长养娃都有同一个误区：孩子但凡有点头疼脑热，干咳几声、吃饭没胃口，第一反应就是往药店跑。止咳糖浆、消食口服液、益生菌囤了满满一抽屉，大把钞票花出去，药剂味道刺鼻，孩子哭闹挣扎不肯下咽，喂一次药大人疲惫、孩子受罪。
老话讲，最好的调养之地是自家厨房，温和食疗远比盲目用药稳妥。今天就好好聊聊这个被无数家长严重低估的食疗好物——香油煎鸡蛋。
为啥香油煎鸡蛋，格外适合小孩子？
香油本身润燥护喉，能舒缓咽喉干痒不适，呵护孩子娇嫩的呼吸道；鸡蛋温润养胃，蛋白质好吸收，不会给孩童脆弱的脾胃添负担；少许姜末搭配，还能温和散寒，整体性质平和，不寒不燥。
针对孩子换季干咳、睡前嗓子发痒频繁咳嗽、零食吃多积食挑食、胃口差这些小情况，食疗调理温和无刺激，没有多余添加剂，孩子接受度也更高。
食材准备
鸡蛋1-2个、纯香油一小勺、生姜一小块（切末），全程不放盐、酱油等任何调味品，原汁原味食疗效果最佳。
详细做法步骤
1.生姜去皮切成细碎姜末，鸡蛋备好；
2.平底锅开最小火，锅微微温热即可，倒入香油，下入姜末小火微微煸出姜香，切记不能大火，香油高温极易发苦，损耗营养；
3.直接打入鸡蛋，不用搅散，小火慢煎，等待底部蛋白定型凝固；
4.翻面继续煎，煎至鸡蛋完全熟透，两面微微焦黄，就能装盘出锅。
实用食用小建议
睡前半小时趁热吃下，吃完不要立刻大量喝水，香油可以在咽喉形成一层温润保护膜，舒缓夜间干咳；
孩子积食没胃口，可晚饭前半小时吃，一周吃2-3次就足够，无需天天食用。
亲身小感悟
往年我家孩子一到春秋换季，夜里就干咳不停，翻来覆去睡不踏实，喂止咳药百般抗拒。试着坚持睡前吃一次香油煎鸡蛋，没几天夜里咳嗽频次明显变少，睡觉安稳了许多；平日里零食吃多积食、吃饭拖沓，隔几日吃上一回，脾胃慢慢舒坦，吃饭也主动了不少。简简单单两种家常食材，不用折腾买药，不用哄着喂药。
文末小结
老一辈流传下来的土方，大多取材家常、温和稳妥，不伤孩子身体。难怪老话会说家里常备一瓶香油，孩子日常小调养不用发愁，省钱又安心，简简单单的厨房食疗，值得家里有小朋友的家长试一试。
温馨提示：此方仅为日常家常食疗调理网上配资的平台，若孩子身体不适症状严重，请及时就医检查。
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